MAROU
Samuel Maruta, který navzdory svému finančnímu zázemí disponoval neutuchajícím dobrodružným duchem, se se svou rodinou ocitl v Saigonu, kde se zotavoval. Tam se setkal s Vincentem Mourouem, který právě opustil svou prosperující reklamní kariéru v San Franciscu a vydal se na cestu sebepoznání ve Vietnamu. Jejich náhodné setkání během kempování v džungli v roce 2010 v nich zažehlo společnou touhu vymanit se z všednosti. Vyhledávání hesla „kakaová plantáž“ na Googlu zavedlo Sama a Vincenta na farmu v provincii Ba Ria, na dobrodružství bez adresy, které položilo základy pro Marou Faiseurs de Chocolat. Na cestě trajektem zpět do Saigonu si slavnostně slíbili, že vdechnou život této čokoládové cestě, počínaje pouhým mixérem, troubou a dortovými formami v Samově kuchyni.
Samuel a Vincent se i nadále spoléhají na úzkou síť malých farmářů, od kterých nakupují ty nejlepší fazole, jeden pytel po druhém, za prémiovou cenu.
Fotogalerie: MAROU
